Un taller para captación de aromas de café fue desarrollado por Codocafe y Oxfam Dominicana, en el cual el aromático grano Valdesia jugó un papel estelar.
La jornada tuvo una duración de 32 horas, siendo un evento de gran interés por tratarse de la captación de aromas y fragancia de esa bebida.
Siendo República Dominicana un exportador del aromático grano y tomando en cuenta la calidad del producto, su distinción por el gusto y calidad juega un papel importante en el mercado internacional.
La provincia Peravia tiene la marca de café Valdesia y la misma se exporta a países europeos y de otros continentes
