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Linette Del Rosario

Problemático mercado de carne, proveedor de capital de Haití

PUERTO PRÍNCIPE. – El matadero de La Saline es un escenario de pesadilla con sangre animal, trozos de carne y residuos. Es además una parte esencial de la economía de la capital haitiana, del que sale la carne para los restaurantes, los vendedores ambulantes y las tiendas.

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