Por: Derca González/ Alondra Díaz
El Director Regional de Agricultura explicó hoy por qué la gastronomía a base de mangos preocupa a la población en la feria del mango.
El doctor German Báez reconoció que faltan más productos y plantas a base de mangos, al tiempo que mencionó el arte culinario que presentan todos los años a base de esta fruta.
En relación a las ventas de muchos productos que no están ligados al mismo, los cuales les quitan clientes a los productores, el director regional de agricultura señaló lo siguiente.
Báez también fue cuestionado sobre la poca participación que tiene la prensa y los medios de comunicación en el montaje de la feria del mango.
En la mañana de este martes, como parte de las actividades pre expo mango, se realizó en el centro cultural Perelló una jornada técnica, basada en los parámetros de calidad del mango para la comercialización, donde participaron expertos nacionales e internacionales en la comercialización del mismo.
En cuanto a la promoción de este evento que inicia hoy, el comité organizador ha anunciado la celebración de sus 15 años, sin embargo, han promocionado de igual manera que esta inició en el año 2005, por lo que esta sería la feria número 14.
