Peravia, R.D.
Falleció a los 97 años de edad la reconocida dueña de bar y folclorista “La Yuquita”.
Doña Ana Josefa Castro (La Yuquita), fue una mujer que se hizo famosa en toda la provincia por las delicias que escenificaba en su bar ubicado en la Santome número 85 entre las calles Trinitaria y Padre Rosón.
Doña Ana Josefa Castro (La Yuquita), preparaba y servía uno de los mejores cocidos del país
En esta ciudad las personas que hacían vida nocturna en los centros de diversión no se iban a sus hogares a tomar el sueño de la noche sin antes visitar el bar La Yuquita a degustar de su sabroso y rico cocido.
La Yuquita gustaba de la santería, por lo que cada año en el último sábado de Mayo celebraba una popular fiesta a San Miguel.
La Yuquita fue una mujer alegre que le gustó su agua ardiente y elaborar comidas para ser distribuidas entre las personas de su barrio Santa Cruz.
Las penitencias de La Yuquita eran muy concurridas, mientras que su famoso bar también lo era, por las cosas agradables que allí se daban y, entre esas cosas, se recuerda de un perro de su propiedad que bailaba y lloraba de manera amargada cuando en la vellonera de su establecimiento comercial sonaba cierto disco.
La yuquita llegó a ser proclamada Reina del Carnaval Regional Banilejo.
La apreciada folclorista y elaboradora de unos de los mejores platos de cocidos del país, muere a los 97 años de edad en la paz del señor en su hogar ubicado en la calle Juan Caballero número 62, después de la Andrés Santana en el del sector Los Cajuilitos.
Eran hijos de la Yuquita, Juan Silvio Castro y Francia Polanco.
Se recuerda del famoso músico trompetista banilejo Radhamés Castro, alias la Yuquita, el cual era hermano e hijo de crianza de Ana Josefa Castro, la verdadera YUQUITA, REINA DEL CARNAVAL REGIONAL BANILEJO
